Faso'Die
Installés au Burkina Faso jusqu’en 2012, Philippe et Florence Airaud – Sawadogo ont, de retour en France, démarré en 2014 une activité de production de jus africains artisanale sur la ferme cidrerie brasserie à St Aignan s/Ry. Convaincus, que ces saveurs nouvelles éveilleraient la curiosité de ses amis normands.
Nous achetons ainsi nos produits bruts à des groupements paysans féminins au Burkina. Tous nos produits étant collectés en brousse et/ou issus de l’agriculture vivrière, nous en connaissons l’origine et les conditions dans lesquelles ils sont produits. Nous veillons également à acheter nos produits à un prix solidaire afin de leur permettre d'avoir une valorisation juste de leurs produits.
Nous réceptionnons nous-mêmes nos produits avant transformation sur la ferme, à St Aignan s/Ry. Nous produisons ainsi 20 000 litres de jus de bissap (infusion de fleurs d’hibiscus), de gingembre, de baobab, de tamarin, de bissap-gingembre et de gingembre-curcuma sur la Cidrerie-brasserie de St Aignan.
- Moyens de paiement : Chèques bancaires et postaux
- Langues parlées : Anglais
Période d'ouverture
Tous les samedis de 9h à 12h.
Basé sur l'année précédente.Les 3 +
- Importation solidaire de produits bruts achetés directement à des groupements féminins à prix équitable au Burkina Faso
- Transformation locale en boissons pasteurisées (entreprise artisanale)
- Bouteilles en verre consignées : économie circulaire
